不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，南投濾掛式咖啡哪種好喝以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可雲林肯亞咖啡伴手禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而宜蘭即溶咖啡送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，彰化精品咖啡中秋禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 基隆速溶咖啡網友推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新竹知名咖啡新年送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
我用一切換回了愛情， 卻在一瞬間失去了它。 我不知這是否殘忍， 卻知道這是解脫的哀鳴。 >>>更多美文：自創詩
一 初生的嬰兒睜開眼睛，陽光溫柔地照進屋子，每個角落都是明亮的，燦爛的。剛剛下過了一場雪，潔白的雪花映襯著暗紅色的窗格，有種童話般的美好意境。偶有麻雀駐足，撲棱著翅膀，更顯出一分寧靜。 胖胖的小臉上綻放出一朵微笑，這是最初的那一朵，后來，就有第二朵，第三朵……像是有感應似的，像是知道自己的出生恰逢其時，像是知道此后的人生都是歲月靜好，現實安穩。 這是1979年的12月。一股浩蕩的風從一年前吹過，帶著春風的和煦，夏風的熱烈，秋風的爽朗，到這個冬天，一切都是明澈的，清晰的，整個華夏神州都在堅定地譜寫嶄新的詩篇。 她還不知道這些，不知道那些關于國家命運的宏大主題，不知道改革開放意味著什么；不知道自己的父輩曾有過的輝煌與失落，坎坷和磨難，更不知道貧窮與饑渴的滋味。 沒有人告訴她，就在這一年，一切都不一樣了。若干年之后，她會仰起頭，在房梁上看到新屋落成的日期：1979年1月；若干年后，她會知道初中畢業回家務農的三叔是在這一年考上名牌大學，成為鄉間的傳奇；若干年后，她會明白自己是怎么從小就被這些家族故事滋養，而自己和哥哥姐姐們又被寄予了怎樣的希望。 這是一個一出生就住在新房子里的女孩，一出生就貼著地氣，被肥沃土地里最樸素的糧食和蔬菜喂養，被濃濃的愛包圍著，一出生就無憂無慮，只需要埋頭讀書認真學習就能獲得贊譽的女孩。 何其幸運！ 二 18歲的高中生睜開眼睛，落日余暉透過青色的紗窗斜斜地灑在身上，窗外，知了此起彼伏地鳴叫，給人安心的感覺。 意識到一切都告一段落，所有的匆忙和緊張，所有的刻苦與辛勞，所有的提心和吊膽。高考已經結束，志愿提前填過，在靜靜等待成績出爐。 她聽到歡快的腳步聲，姐姐喊著她的小名沖進來，興奮地說，你考了全縣第一名。她歡喜，但不覺得意外。當一個人已經用盡了全部力氣去拼搏，那么結果無論如何都在料想之中。 那是1997年的夏天，空氣里飄蕩著草木的香味，青春的金線和幸福的瓔珞編織的日子就要到來，小船上的歌笑，月下校園的歡舞，都已不遠。她渴望著生活：飛揚，沉思，燃燒。 她記得那一年初春時節的料峭寒意。1997年2月19日，中國改革開放的總設計師鄧小平同志逝世，她和畢業班的同學們一起，在電視屏幕前看著他的笑容和身影落淚，發自內心地感激、稱頌與懷念。 這位巨人唯一的遺憾應該是沒有親眼看到香港回歸。這一年的7月1日零點，當鮮艷的五星紅旗和紫荊花區旗冉冉升起，億萬雙眼睛一起行注目禮。那個瞬間，永載史冊。那個瞬間，她從心底贊嘆中國共產黨的偉大與英明，同時為祖國的繁榮昌盛深感自豪和驕傲。 這年秋天，她要離開自家美麗的小院了。這是1989年蓋的一處新宅，嶄新的兩層樓房，東西兩側各有一個樓梯，被長長的天橋連接著，通向二層。每個暑期，她總愛坐在天橋上，安靜地看書做作業。頭頂上，高大的泡桐樹伸展著枝葉。天氣晴好時，陽光透過樹葉的縫隙灑落下來；雨天，坐著聽滴滴答答的聲音，也不用擔心會被淋到。這是父親親手繪制圖紙，設計出的別致樣式。很多年里，一直被人津津樂道。 可不是一直生活在美好的田園夢里嗎？那些年，父親在省城工作，家里的物質條件隨著父親的每一次歸來逐年改善。1987年就有了14英寸的黃河牌彩色電視機，舒適的沙發，飛鴿牌自行車等等。等到搬了新家，家具都是定制的，手工雕刻了花鳥圖案。在老院子里，是和高大的國槐、遒勁的無花果樹為伴；在新院子里，是與石榴、梨樹、滿架葡萄等一院子的果樹相依，生活恰如這春華秋實，踏實圓滿。 這一年9月，父親親自送她去上大學，坐火車，轉汽車，陪她報到，幫她安頓好宿舍，買齊生活用品，這才放心地返回。她被人寵愛慣了，并不覺得有什么特別。父親離開時，只覺得舍不得，還哭了一場。 多年后，回想起來，她才明白，父親最好的年華都在顛沛流離中度過，失去了讀大學的機會，讀書是他埋在心底的夢想。從18年前三弟考上名牌大學，他身為大哥就鼓勵他一直讀下去，讀到博士，博士后；后來，大兒子、二女兒相繼考上大學，到小女兒，以出色的成績考畫上圓滿的句號。他怎么能不揚眉吐氣呢？ 三 29歲的女子睜開眼睛，意識到是在長途汽車里。車窗外是靜謐的夜。車載電視里卻是流光溢彩，掌聲雷動。 這是2008年8月8日晚，她和愛人趕赴日照海島拍婚紗照。車里坐了十來對情侶，空氣里蕩漾著甜蜜、幸福的味道。他們都準備好了數套情侶裝，婚紗禮服，各種飾品，要在海邊留下最美的瞬間。 正是那一晚，北京奧運會開幕式盛大舉行。“鳥巢”里，奧林匹克火炬與中華民族五千年的輝煌歷史、燦爛文明相互輝映，全世界都在矚目。豈止是贊嘆，豈止是震撼，每個人的夢想、體育強國夢都與中國夢緊密相連。 她一直記得，那時他們怎樣歡喜著，在海灘上畫下大大的心形圖案，擺出最時尚的造型，宛若在拍電影大片。那時，心里滿是對未來生活的美好憧憬，不會想到自己是在享受改革開放的果實。 是的，當我回首這些年都經歷了什么，才恍悟自己踏出的每一步都和著改革開放的節拍。 如今，又一個10年過去。改革開放40年，我也即將40歲。每一次睜開眼睛，似乎都會看到不同的風景。 是所處的城市日漸變得漂亮了嗎？是房子越換越寬敞了嗎？是孩子在一天一個樣地茁壯成長嗎？是自己在忙碌中堅持，熱愛中努力，終于更加堅定夢想的方向了嗎？ 每當仰起頭，會看到，是一個叫中國共產黨的偉大政黨為我們撐起了廣闊無垠的蔚藍天空，為我們點亮了一盞盞心燈；是一個叫中華人民共和國的偉岸身影，一直敞開懷抱，精神抖擻，在民族復興的道路上，向著富強、民主、文明、和諧，編織夢想和希望！ 就在數天前，76歲的父親已經辦好了去歐洲的簽證，正準備他的暑期旅行。也許，當我在某個時刻睜開眼睛，會看到父親通過手機微信發來的照片，他也許是在巴黎埃菲爾鐵塔上眺望，也許是在大英博物館駐足，又或者，是在阿爾卑斯山上歡呼呢！ >>>更多美文：情感短文
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